こんにちは、アイリーンです。

前回のブログの続きです。

学校から車で少し走った所にある、カンボジアの農業技術の向上と、雇用促進を目的として設立されたSAJファーム（農場）へ訪問させて頂きました。現在こちらのファームでは日本人のスタッフさんが３名常駐されていらっしゃいます。

こちらは東京ドーム３個分という広大な広さ！この広大な敷地の中で野菜や果物を育てていらっしゃいます。鶏舎やビニールハウスなどを見学させて頂きました。

プチトマトを試食させて頂いたのですが、非常に美味しかったです。他にも唐辛子も栽培されていました。

カンボジアは現在乾季の終わりに近づいています。最近は少しづつまとまった雨が降る事も多くなったそうで、一日雨が降るだけで＄１００もの水道代を節約出来るそうです。プノンペン市内でもそろそろ雨が降り出してきたので、これから長い雨季が始まりますがファームにとっては恵の雨ですね。

現在栽培なさっているレモングラスをアロマオイルなどに商品化出来る様に取り組みをなされています。細かく刻まれたレモングラスのお部屋に入るととってもいい香りでした♪商品化されるのが待ち遠しいです。

お土産に購入させて頂きました。

次は孤児院訪問へ続きます。

To be Continued…

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